京都の和菓子店青洋×大阪学院大学短期大学部＠フランス額装展 | OGU PBL 大阪学院大学PBLプロジェクト

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京都の和菓子店青洋×大阪学院大学短期大学部＠フランス額装展

2025年度 PBL演習

【担当教員】: 経営実務科土井茂桂子教授

2026.01.26 更新

　短期大学部のPBL演習では、QOL（生活の質）の向上を見据え、毎年テーマを設けて京菓子のデザインに学生が取り組んでいます。

　2026年1月16（金）〜19日（月）の間、京都市左京区の岩倉具視幽棲旧宅にて開催された「フランス額装展　旧き・佳き・拓き－それぞれの文明開化－」には、多くのお客様がご来場されました。学生が激動の江戸末期と明治の文明開化期に思いを巡らせ、デザインした和菓子を5種類、人気和菓子職人青洋の青山氏に選出・製作していただいたものを会場にて販売したところ、いずれも早々に完売いたしました。

　なお、販売による収益は、今回会場をご提供いただいた施設が取り組まれている募金活動に寄付させていただきました。

岩倉具視幽棲旧宅【公式】 | 京都・洛北に残る岩倉具視の旧邸
 和菓子店青洋【わがしみせせいよう】| 京都北山 (wagasiseiyou.com)

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: 京都の和菓子店青洋×大阪学院大学短期大学部＠吹田くわい祭り
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: 2024年度吹田市水道部との「官学連携ゼミ」取り組みのご報告
: 2023年度吹田市水道部との「官学連携」取り組みのご報告（OGUプレゼンサークル）
: 「キャリアデザイン入門Ⅰ」官学連携PBLの「選挙賞」優勝チームが「吹田市明るい選挙推進協議会」が開催する市民向け講座「白バラ講座」第二部シンポジウムにゲストとして招かれました！
: 2023年度　吹田市水道部との「官学連携ゼミ」取り組みのご報告（商学部松田ゼミ）
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: 2023年度吹田市との官学連携PBL「選挙賞」、「ライブラリー賞」の紹介
: 2021年度吹田市との官学連携PBL「優秀賞」の紹介
: 「ポストコロナ時代のフードデリバリーサービス～今後のビジネス戦略」、「住宅設備資材商社たけでんの経営戦略」
: 卒業生のアカペラグループ・clearanceの広告チラシとゼミナールのロゴマークを制作
: 2022年度吹田市水道部との「官学連携ゼミ」取り組みのご報告（商学部松田ゼミ）
: 大阪学院大×吹田市「下水道プロジェクト」発表会の報告
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: 2022年度吹田市との官学連携PBL「自主防災賞」、「授産製品賞」の紹介
: 産学連携PBL・蜜林堂ブランド「Pot Honey」のフライヤー制作
: 「円安の経済状況下における新規事業提案」、「有価証券報告書を読み解く～ポスト・コロナ時代に伸びる企業・伸びる事業は？」
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: 京都府花キ振興ネットワーク×おくだばらえん×大阪学院大学短期大学部
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