女子学生を対象に女性らしくキラキラ輝き、社会で活躍し貢献する実践的な人材の育成を目的としたウーマンキャリアアッププログラム「ステキ☆塾2023」後期第1回目を開催しました。〔2023年11月13日（月）参加者：9名〕
　今回は紅茶教室の主宰やうつわギャラリーオーナーを務める田中 純幸さんを迎え、「体験してみよう！憧れのアフタヌーンティー」をテーマに講義いただきました。
　はじめに、アフタヌーンティーの歴史やマナーについて、本場、英国での経験をもとにお話しいただきました。ロンドンで初めてアフタヌーンティーを提供したランガムホテルをの写真を交え、現地の情景を想像しながら学ぶことができました。
　また、後半の講義では、本場流の紅茶の淹れ方やスコーンのいただき方を教わりました。

　参加者からは「アフタヌーンティーの奥深さを知ることができ、これから家などで紅茶を飲む際に実践したいと思います。」「紅茶の淹れ方次第で味の出方が大きく変わることに驚きました。」「スコーン用のナイフがあることや紅茶の種類について学び、さらに深く学んでみたいと思いました」「このお菓子にはどのような紅茶が合うのかを知ることができました。」といった声が寄せられました。
　近年、より一層人気が増している「アフタヌーンティー」。その魅力は奥深く、歴史や、マナーを知ることで、さらに自分自身の世界が広がるように感じ、有意義な時間を過ごすことができました。
　次回（2023年12月11日）は日本航空株式会社（JAL）の犬飼美智代氏を講師としてお招きし、「ホスピタリティの実践～心と形～」をテーマに、体験型プログラムを行っていただきます。
　「興味があることを仕事にしたい」「自分らしくキャリアも積みながら充実したライフ生活を送りたい」と考える学生の皆さんのご参加をお待ちしております。