関 宏美氏（野菜ソムリエ）を講師に迎え、第4回「ステキ塾2017」を開催しました。〔平成29年10月7日（土）〕
今回は「食×美の魔法 インナービューティーを学ぶ」と題し、食と美に関するプログラムを行いました。講義では、野菜ソムリエを志したきっかけや、その活動内容などについて、プライベート写真や農家での取材写真をご紹介いただきながらお話しいただきました。受講生から事前に寄せられた質問にも回答していただきました。その後の参加型ワークショップでは、「五感で野菜を楽しむ」をテーマに、かぼちゃの様々な種類について実物を用いてご紹介いただいたほか、トマトとミニトマトを水に浮かべて糖度の違いを学んだり、3種類のブドウの食べ比べ体験を行ったりと、とても充実したプログラムになりました。
旬の野菜の選び方や、より多く野菜を摂取するための食べ方などもお伝えいただき、受講生からは「苦手な野菜も調理方法を工夫して食べていきたい」、「食べることの大切さや、食べ物を選ぶことの重要性を知った」、「野菜が生産される過程や効能を知ったことで、これから野菜を食べることが楽しみになった」といった感想が寄せられるなど、プログラムから多くの気づきや学びを得ることができました。
次回（11月11日）は、星野 美津穂氏（ワイイーエス株式会社 代表）を講師に迎え、「聴く力」について学ぶプログラムを行っていただく予定です。今後も実践力を身につけ社会に貢献できる人材を育成する「ステキ塾」の取り組みにご期待ください。