日本のワイン界を代表するソムリエ
岡昌治教授が全面監修
自らの経験や人脈を生かした
OGUワインスクールの
オリジナルプログラム

ABOUT SCHOOL

OGUワインスクールの
特徴

「OGUワインスクール」は、学ぶだけではなく様々な体験や交流を通じて
今後の人生を「ワイン」が彩ること、
また「ワイン」が皆さんのお仕事に役立つことを目的にしています。

CLASSES AND FEES

クラスと料金

プレステージ I クラス
＜2024年9月開講＞

プレステージ I クラス
(全4回)

受講料：79,000円　
定員：12名（最少開講人数：8名）

① テーマ：ワイン概略および世界のワイン1

日　時	2024年9月4日（水）18:30～20:00
講　師	岡　昌治（日本ソムリエ協会名誉会長）
内　容	世界各地のワイン産地や料理などを丁寧に解説します。

② テーマ：ワインのグッズいろいろ

日　時	2024年9月18日（水）18:30～20:00
講　師	岡村　朗（株式会社グローバル専務執行役員） 株式会社グローバル （公式サイト　取り扱い商品） https://www.globalwine.co.jp/product.html
内　容	ワイングラスの違いで楽しむ秘訣を解説します。

③ テーマ：ワイナリーへ行きましょう

日　時	2024年9月29日（日）14:00～16:00
会　場	河内ワイン （大阪府羽曳野市駒ヶ谷1027）
講　師	金銅 重行（株式会社河内ワイン代表取締役社長）
内　容	四代目当主による工場ワイナリーと貯蔵庫の見学～河内ワインの歴史やワインの製造工程について、１０種類程度テイスティングします。

④ テーマ：ワインと料理（フランス料理）

日　時	2024年10月16日（水）18:30～20:30
会　場	リーガロイヤルホテル シャンボール
内　容	ワインと言えばフランス料理は避けて通れません。 リーガロイヤルホテルグループのグランメゾンとして、1973年の開店以来、多くのお客様に愛されてきた「シャンボール」。非日常を存分に味わっていただけるレストランでメニューやワインリストの見方を学習しながら、一流のお料理と3回の講義で学んだワインとの相性も存分に味わいます。

プレステージ II クラス
＜2024年11月開講＞

プレステージ II クラス
(全4回)

受講料：79,000円　
定員：12名（最少開講人数：8名）

① テーマ：世界のワイン2

日　時	2024年11月6日（水）18:30～20:00
講　師	岡　昌治（日本ソムリエ協会名誉会長）
内　容	世界各地のワイン産地や料理などを丁寧に解説します。

② テーマ：ワインの歴史と芸術

日　時	2024年11月20日（水）18:30～20:00
講　師	福田　武（デザインプロデューサー）
内　容	デザイナーとして数々の作品を残しながら、ギャラリーを併設したアートと食・ワインを楽しめるレストラン「ART&WINE」も 経営。永年親しむワインを元に絵画やイラストを交えて優しく解説します。

③ テーマ：ワインとチーズ　

日　時	2024年12月4日（水）18:30～20:00
講　師	廣木 悟（ムラカワ株式会社　取締役統括部長）
内　容	ワインとチーズ（シーンに合わせたおもてなし） チーズの起源や現状を学び、チーズと相性の良いワインをテイスティングします。

④ テーマ：ワインと料理（中国料理）

日　時	2024年12月18日（水）18:30～20:30
会　場	リーガロイヤルホテル 皇家龍鳳
内　容	中華料理にワインを合わせるときのポイントは何か。 選び抜かれた様々な食材を駆使した本格中国料理を堪能できるリーガロイヤルホテル「皇家龍鳳」。彩り鮮やかで大胆な中国料理で、おすすめの組み合わせは何かを含めて学習します。

＜過去開催の講座＞

レギュラーステージ クラス
(全6回)

① テーマ：ワインを楽しみましょう

講　師	岡　昌治（日本ソムリエ協会名誉会長）

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② テーマ：ワイングッズを探そう

講　師	岡村　朗（株式会社グローバル専務執行役員） 株式会社グローバル （公式サイト　取り扱い商品） https://www.globalwine.co.jp/product.html

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③ テーマ：体験実習「ブドウ産地へ行きましょう」

会　場	カタシモワインのブドウ畑（大阪・柏原市）
講　師	高井　利洋（カタシモワインフード株式会社社長、西日本ワイナリー協会会長） カタシモワイナリー（カタシモワインフード株式会社 公式サイト） https://www.kashiwara-wine.com/

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④ テーマ：ワインとチーズを楽しみましょう

講　師	廣木 悟（ムラカワ株式会社　取締役統括部長）

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⑤ テーマ：ワインとアート

講　師	福田　武（デザインプロデューサー）

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⑥ テーマ：体験実習

講　師	岡　昌治（日本ソムリエ協会名誉会長）

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プレステージ I クラス
(全4回)

① テーマ：フランスのワイン

講　師	岡　昌治（日本ソムリエ協会名誉会長）

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② テーマ：イタリアのワイン

講　師	樋口　誠（ワイン＆ダイニング そむりえ亭店主）

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③ テーマ：ヨーロッパのワイン

講　師	井上　萬葡（スイスワインスペシャリスト）

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④ テーマ：体験実習「フランス料理とワイン」

会　場	リーガロイヤルホテル レストラン シャンボール 別室
講　師	リーガロイヤルホテルソムリエ

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プレステージ II クラス
(全4回)

① テーマ：北米・南米のワイン

講　師	松田　至弘（株式会社イレブンインターナショナル　代表取締役）

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② テーマ：オセアニアのワイン

講　師	山下　慶新（株式会社 リブコマース代表取締役）

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③ テーマ：日本のワイン

講　師	高井　利洋（カタシモ・ワインフード社長）

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④ テーマ：体験実習「日本料理とワイン」

会　場	リーガロイヤルホテル 日本料理 なかのしま 別室
講　師	リーガロイヤルホテルソムリエ

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APPLICATION

お申し込み

受講をご希望の方は、
下記フォームよりお申し込みください。

お電話やメールでのお申し込みは
承っておりません。

Q＆A

●講座の内容について

他のワインスクールとの
違いは何ですか?

OGUワインスクールの母体である大阪学院大学では「一人ひとりを大切にする ぬくもりある教育」をモットーに実践的な人材の育成に取り組んでまいりました。その伝統をベースに、日本のワイン界を牽引するソムリエ岡昌治教授による知識の習得にとどまらない体験型の内容となっています。また関西のワイン界を代表する著名人を講師に迎えており、「ワインとアート」など新しい切り口でワインの世界に触れることができます。少人数制ですので、講師の先生や他の受講生との交流も魅力の一つです。
※次世代育成のため、大阪学院大学経営学部ホスピタリティ経営学科に所属する学生がアシスタントとして参加する場合があります。

教材は何を
使いますか？

レギュラーステージクラスの初回に、日本ソムリエ協会が発行する教本をお渡ししますが、講義中はほとんど使用しません。テキストに沿って知識を詰め込むのではなく、テキストやネット上にはない岡教授やその他担当講師の実務経験や、ワインに関わる講師の方々の生の声をお伝えすることを大事にしています。

どんなワインがテイス
ティングできますか？

各回の講師が講座内容に沿ったワインをご用意します。（各講座により変動します。ご了承ください。）

講師はどんな人ですか？

このワインスクールをプロデュースした日本ソムリエ協会名誉会長の本学 岡教授は、担当講座以外にも毎回参加する予定で、岡教授の交流関係からコースの内容に沿った講師の方に登壇いただきます。
岡村朗氏（株式会社グローバル専務執行役員）、金銅重行氏（株式会社河内ワイン代表取締役社長）をはじめ幅広い分野の講師の方々が登壇します。プレステージクラスでは、リーガロイヤルホテル大阪のチーフソムリエの方にご協力いただきます。

全くの初心者ですが
大丈夫ですか？

「ワイン」をこれから楽しみたいという全くの初心者の方でも満足いただけるカリキュラムをご用意しています。是非安心して受講ください。

プレステージⅠクラス・プレステージⅡクラスは、
レギュラーステージクラスを受講していなければ、
申し込みできませんか？

ＯＧＵワインスクールでは独自のカリキュラムテーマを作っており、クラスの明確な受講基準はありません、プレステージクラスからでもお申し込みいただけますので、ご自分の好きなテーマがあるクラスをお選びください。まずはお気軽に、お問い合わせください。

どんな人たちが
受講しますか？

「ワイン」をこれから楽しみたいという全くの初心者の方から、「ワイン」をお仕事で取り扱われるようなプロの方まで幅広い受講者を想定しています。なお、ソムリエ資格対策の講座ではありませんので、資格取得のために受講される方はおられないことを想定しています。

受講料以外に
費用が必要ですか？

受講料には、教材費やワインのテイスティング、岡教授が自ら選んだ南森町の飲食店からケータリングするフィンガーフードなどが含まれており、追加費用はありません。ただし、体験実習の交通費は、現地集合のためご本人負担となります。

●受講の注意点について

服装について？

ドレスコードはありませんが、プレステージクラス④：リーガロイヤルホテルでの体験実習は、スマートカジュアル以上の服装でお願いします。

年齢制限はありますか？

アルコールのテイスティングを含むため、受講は20歳以上の方に限ります。また、お子様連れの受講もお断りします。

他の日に振り替え
できますか？

各クラスとも1クラスのみ開講するため、振り替えできる日程はございません。開講日程をご確認のうえ、お申し込みください。

急に行けなくなりました。
どうすればいいですか？

ご欠席に伴う返金や補講などは原則ありません。
当日欠席される方は、講義の3日後からWEBにて当日の動画（体験実習は除く）をご視聴いただけます。ただし、記録用として撮影したビデオで、オンデマンドの講義用の動画ではありません。あらかじめご了承ください。。
また、事務局までご連絡いただければ代理出席も可能です。
※リーガロイヤルホテルで開講するプレステージクラスの「体験実習」を欠席する際は、前日17時までに事務局までご連絡ください。代理受講ができない場合は、リーガロイヤルホテルグループ＆アソシエイトホテルズでのご宿泊、レストラン・バーのご利用、ホテルオリジナル製品のお買い物にご利用いただける「リーガギフトチェック」20,000円分をお渡しします。

自然災害等発生時や
交通機関の運行取り止めに
おける取り扱いについて

大阪府に暴風警報あるいは特別警報が発令された場合は休講します。 また、関西の鉄道事業者７社のうち1社でもストライキや運休する場合は休講します。 ただし、午後3時までに警報解除および運行再開の場合は、平常どおり開講します。

解除時間	講義の取り扱い
午後3時00分 までに解除	平常どおり
午後3時00分 以降に解除	休講

※災害発生等により講義に支障をきたす事態が発生した場合は、本学の判断により措置します。
※体験学習等通常時間以外は、個別にご案内します。
※休講の場合は、日程の変更または当該講座分の返金で対応します。

●お申し込み・お支払いについて

申し込みは
どうすればいいですか？

ウェブサイト上の専用フォームからお申し込みいただけます。お電話やメールでのお申し込みは承っておりません。お手数ですが、申し込みフォームをご利用ください。

支払いはどうすれば
良いですか？

講座料金は一括で指定銀行へお振り込みください。クレジットカードや分割のお支払いは受け付けておりません。お申し込みいただいた方に、お振り込み先をご案内します。

キャンセルは
いつまで可能ですか？

原則としてお申し込み後のキャンセルはお受けしません。講座の内容やスケジュールをお確かめのうえ、お申し込みください。

単発（1日のみ）での申し込みは
できますか？

単発での申し込みは受け付けておりません。クラスごとにお申し込みください。

●会場とアクセスについて

スクールの場所は
どこですか？

教室は、大阪学院大学グループ校の関西経理専門学校5階です。
（AST COLLEGE 本校舎）
OsakaMetro谷町線・堺筋線「南森町駅」3号出口東へすぐ、JR東西線「大阪天満宮駅」7号出口向かい側、 JR環状線「天満駅」から、天神橋筋商店街のアーケードを南へ徒歩8分、大阪シティバス「南森町｣バス停前
https://www.kbc.ast.ac.jp/access/
※体験実習は会場が異なります。

駐車場は
ありますか？

アルコールのテイスティングを含むため、自動車・自転車での来校はお断りします。

VOICE

受講生の声

• 【2022年レギュラーステージコース受講】

  S様（40代 女性）大阪在住

  ワインを多角的に楽しむ教養を身につけることができました。

  ワインをおいしくいただく知識はもちろんですが文化や歴史、芸術など探求が深く、監修を務める岡先生を筆頭に関西のワイン界を代表する方々が講師として登壇くださり、毎回充実した講義を受けることができました。テイスティングや体験型の講義、受講生との交流も楽しくワインの新しい魅力に触れることができたと感じています。

ACCESS

会場とアクセス

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