輝く大人になるための
自分プロデュース術を学ぶ

社会で活躍し貢献する実践的な人材の育成を
目的としたプログラム「ステキ☆塾2024」を開講します。
このプログラムは、興味があることを仕事にしたい、自分サイズでキャリアも積みながら
充実したライフスタイルを送りたい、と考える学生のための学び場です。

PROGRAM

プログラム内容

「神戸珈琲職人から学ぶコーヒーの基礎知識と
ハンドドリップ～お菓子付き～ 」

講師：津田 智子 氏

J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター1級

Webサイト http://www.nichibeicoffee.co.jp/   
Instagram @kobecoffeemeister

2014年に日米珈琲入社。本社の「神戸珈琲職人のカフェ」で勤務。在職中にコーヒーインストラクター2級・1級やコーヒーインストラクター3級トレーナー、調理師免許などの資格を取得。 現在は5月に新規オープンする直営店「ゴールデンカップ神戸」に向けて、前職のレストラン・百貨店・パン屋などでの勤務経験や、製菓・製パン専門学校で得た知識を活かしながらチーフとして立ち上げに携わっている。お客様にいかに珈琲を楽しんで頂けるか、自分だけの一杯を見つけて頂けるよう、日々奮闘中。

内 容

仕事や勉強中でのブレイクタイムからアウトドアシーンまで幅広く親しまれているコーヒーの味わいの違いと淹れ方を基本から学びます。

• ハンドドリップ体験を通じて、
  淹れ方の基本を学びます。
• 飲み比べをして
  味わいの違いを学びます。

「ホスピタリティの実践」

講師：犬飼 美智代 氏

日本航空株式会社 西日本支社 産学連携室

Webサイト https://www.jal.co.jp   
Instagram @japanairlines_jal

1991年に客室乗務員としてJALに入社。 国際線を中心に20年以上のキャリアを積み、その後は組織管理職として、人財育成、マネジメント、客室業務部門での安全衛生、健康管理にも携わった経験を持つ。乗務時の滞在先では、より現地を知るため、街を散策し、名所を巡ったりお気に入りのカフェを見つけたりするのが楽しみ。 文化や話す言葉が違っても 相手を思いやる気持ちがあれば、ホスピタリティの心は伝わると信じている。現在も乗務を行いながら、培った経験をもとに大学で講義を実施している。

内 容

ホスピタリティを発揮するためにJALの客室乗務員が大切にしている「身だしなみ」「表情」「挨拶」「立居振舞」の実践を通して、心を伝えることの大切さを学びます。

• 身だしなみ・表情・
  挨拶・立居振舞の
  大切なポイントを学べます。
• ロールプレイを通して、
  相手に気持ちが伝わる
  対応を学べます。

SCHEDULE

開催日時・場所

第1回

2024年5月13日（月）15：00～17：00
場所：17号館1階レセプションA

第2回

2024年6月10日（月）15：00～17：00
場所：17号館1階レセプションA

APPLICATION

参加者募集

GALLERY

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